Japońska zielona herbata matcha

japońska zielona herbata

Japońska zielona herbata

Matcha czyli japońska zielona herbata swą popularność w naszym kraju zyskała bardzo późno. W ostatnim czasie głównie za sprawą Anny Lewandowskiej, która poleca jej picie zwłaszcza osobom dbającym o zdrowie i szczupłą sylwetkę. Co to tak naprawdę za herbata i jakie ma właściwości?

Herbata matcha. Charakterystyka

Jest to japońska, sproszkowana zielona herbata mająca tradycje od 1000 lat. Choć tak naprawdę przywędrowała do Japonii z Chin za sprawą buddyjskich mnichów jest elementem japońskiej ceremonii herbacianej. Herbata zielona matcha otrzymywana jest z liści o wyjątkowo intensywnej zielonej barwie, którą uzyskują poprzez występowanie w zacienionych miejscach. Dzięki takim uprawom mają bardzo dużo chlorofilu. Po zbiorach liście są suszone i następnie mielone w młynach z kamienia.

Najzdrowsza herbata na świecie

Ma aż 137 razy więcej antyoksydantów niż tradycyjna herbata zielona, dzięki temu jeszcze bardziej zapobiega rozwojowi chorób serca i chorób nowotworowych. Zawiera L-teinę, dzięki czemu łagodzi stres i działa wyciszająco,  uspokajająco. Japońska zielona herbata działa odchudzająco, gdyż zawiera błonnik. Przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej. To dobra herbata odmładzająca, hamuje wolne rodniki.

Zawiera galusan epigallokatechiny (EGCG), który:

  • znacznie zwiększa ilość komórek układu odpornościowego,
  • ma antynowotworowe działanie: badania wykazały, że EGCG blokuje wzrost komórek nowotworowych, a ponadto wykazuje zdolność ich niszczenia,
  • pobudza rozwój dzieci z zespołem Downa – oddziaływuje na GEN DYRK 1 A odpowiedzialny za zespół Downa.

Świetnie sprawdzi się nie tylko do picia, ale także w kuchni do przygotowania ciast, słodyczy i koktajli, zwłaszcza potraw mlecznych.

Matcha gdzie kupić?

Musimy pamiętać, że cena odzwierciedla jakość herbaty. Kusząc się na niską cenę często możemy trafić na podróbkę, dlatego najlepiej wybierać dobry sklep z herbatami. Nie wszędzie znajdziemy w ofercie wszystkie rodzaje herbat, zwłaszcza japońską herbatę matcha. Warto wybrać sklep posiadający wszystkie herbaty świata.

Zestaw herbat w skrzynce na prezent

zestaw herbat w skrzynce

Zestaw herbat w skrzynce

Poszukując pomysłów na świąteczny prezent, często myśli się o czymś, co na pewno się przyda. Przy tym ważne jest też, by było to coś wyjątkowego. Może być to rzecz praktyczna albo coś, dzięki czemu będzie można umilić sobie czas. Jednym ze sposobów na uprzyjemnianie sobie czasu jest wypicie kubka wybornej herbaty. Wystarczy odwiedzić sklep z herbatami, by znaleźć doskonały podarek np. w postaci czegoś takiego jak zestaw herbat w skrzynce. Każda herbata, zakupiona w miejscu, gdzie dba się o jej jakość, jest godna polecenia.

Herbata czarna

Można zakupić jakąś herbatę czarną. Nie jest to produkt nieznany, jednak większość osób nie ma kontaktu z dobrymi gatunkowo odmianami. Można więc jako prezent na święta wybrać właśnie taką. Obdarowana tym podarkiem osoba będzie mogła poczuć różnicę między tym, jak smakuje najlepsza herbata, a smakiem, jaki zna. Picie jej zapewni zupełnie inne doznania i więcej przyjemności. Można także poszukać odmiany bardziej oryginalnej. Może być to wersja z dodatkami, które wzbogacają jej smak i aromat. Dobrym pomysłem na prezent jest odmiana zielona z owocami. Połączenie smaku wybrane owoce plus zielona herbata przypadnie do gustu każdemu. Można wybierać między różnorodnymi wersjami takiego połączenia smaków. Jeśli się wie, co ktoś lubi, to można wybrać właśnie taki owoc, ale można też dokonać bardziej oryginalnego wyboru. Taka herbata jest bardzo zdrowa. Wzmocni organizm także herbata zimowa, zawierająca dodatki, które działają rozgrzewająco i poprawiają odporność. Jest ona wspaniałym napojem do raczenia się w długie, chłodne wieczory.

Zestawy herbat

Herbata jako prezent świąteczny to także opcja dla osób, które lubią dawać praktyczne podarki. Nie musi być to coś, co się zużyje i nie pozostanie śladu po prezencie. Wtedy jednak trzeba nabyć zestaw herbat w skrzynce, po zużyciu zawartości pozostanie elegancka skrzynka. Jak cała jej zawartość zostanie zużyta, będzie można znaleźć dla niej inne zastosowanie. Można także użyć ją do tego samego, kupując herbatę i umieszczając w niej. Taki prezent jest praktyczny, a przy tym różnorodne smaki w skrzynce to możliwość poznawania różnych gatunków i wersji smakowych herbaty.