Herbata Bancha

herbata bancha

Herbata Bancha

Dla wielu z nas zielona herbata, to po prostu zielona herbata, dostępna w każdym sklepie spożywczym. Prawda jest jednak bardziej skomplikowana, a wybór wśród herbat jest bardzo szeroki. Choćby herbata Bancha.

Zielona herbata

Napój ten pity jest na całym świecie, a wszystko zapoczątkowali Japończycy, który są specjalistami od zielonej herbaty. To oni znaleźli wiele sposobów na zróżnicowanie smaku tego szlachetnego naparu. Chociaż wszędzie w Japonii uprawia się ten sam krzew -Camellia sinensis, to jednak powstają z niego różne herbaty o innych nazwach. Wszystko zależy od warunków, w jakich rosły, oraz od tego czy były później przetwarzane, czy nie. 
Sencha – to najbardziej popularna japońska zielona herbata. Liście krzewu poddaje się suszeniu zaraz po zerwaniu, tak by nie dopuścić do procesu fermentacji, dzięki temu zachowują więcej składników mineralnych i walorów smakowych. Nazwa sencha oznacza dosłownie „herbata duszona”, właśnie dlatego, że listki są suszone kilka razy w czasie produkcji. Smak tej herbaty jest delikatny i wykwintny, łączy cierpkość z ziołowym aromatem.

Inna odmiana herbaty z Japonii

Kolejnym japońskim specjałem jest herbata bancha, prosta i codzienna, ma wyraźnie cierpki smak. Produkowana z tego samego krzewu co sencha, jednak z późniejszych zbiorów. Jej liście są grubsze i bardziej mięsiste, co daje mniej aromatyczny napar zawierający mniej kofeiny, dlatego też można pić ją zaraz przed snem. Tencha natomiast, to herbata zielona, której liście nie są zwijane. Po lekkim sparzeniu gorącą parą wodną są długo pieczone w specjalnych piecach. W Japonii pije się ją również bez dalszego przetwarzania, a także wykorzystuje w kuchni do gotowania. Przemierzając dalej przez herbaty świata, a w szczególności te zielone, natknąć możemy się na herbatę gyokuro. Kolejna dobra jakościowo japońska herbata. Powstaje wyłącznie z pierwszych zbiorów z najmłodszych i najdelikatniejszych liści. Ma wyjątkowo łagodny smak z nutką słodyczy, oraz piękny zielony kolor. Mówiąc o zielonych herbatach, nie możemy zapomnieć o herbacie matcha, która to używana jest podczas słynnej ceremonii parzenia herbaty. Otrzymuje się ją w dalszym procesie przetwarzania tencha – liście rozdrabnia się na pył w specjalnych żarnach. W smaku jest cierpka i słodkawa, pozostawia charakterystyczny posmak. Matcha jest również często używana do produkcji słodyczy. 
Japońskich herbat jest jeszcze wiele rodzajów. Zachęcam odwiedzić sklep z herbatami online, poczytać o smakach i właściwościach każdej z nich i wybrać odpowiednią dla siebie.

Zestaw herbat w skrzynce na prezent

zestaw herbat w skrzynce

Zestaw herbat w skrzynce

Poszukując pomysłów na świąteczny prezent, często myśli się o czymś, co na pewno się przyda. Przy tym ważne jest też, by było to coś wyjątkowego. Może być to rzecz praktyczna albo coś, dzięki czemu będzie można umilić sobie czas. Jednym ze sposobów na uprzyjemnianie sobie czasu jest wypicie kubka wybornej herbaty. Wystarczy odwiedzić sklep z herbatami, by znaleźć doskonały podarek np. w postaci czegoś takiego jak zestaw herbat w skrzynce. Każda herbata, zakupiona w miejscu, gdzie dba się o jej jakość, jest godna polecenia.

Herbata czarna

Można zakupić jakąś herbatę czarną. Nie jest to produkt nieznany, jednak większość osób nie ma kontaktu z dobrymi gatunkowo odmianami. Można więc jako prezent na święta wybrać właśnie taką. Obdarowana tym podarkiem osoba będzie mogła poczuć różnicę między tym, jak smakuje najlepsza herbata, a smakiem, jaki zna. Picie jej zapewni zupełnie inne doznania i więcej przyjemności. Można także poszukać odmiany bardziej oryginalnej. Może być to wersja z dodatkami, które wzbogacają jej smak i aromat. Dobrym pomysłem na prezent jest odmiana zielona z owocami. Połączenie smaku wybrane owoce plus zielona herbata przypadnie do gustu każdemu. Można wybierać między różnorodnymi wersjami takiego połączenia smaków. Jeśli się wie, co ktoś lubi, to można wybrać właśnie taki owoc, ale można też dokonać bardziej oryginalnego wyboru. Taka herbata jest bardzo zdrowa. Wzmocni organizm także herbata zimowa, zawierająca dodatki, które działają rozgrzewająco i poprawiają odporność. Jest ona wspaniałym napojem do raczenia się w długie, chłodne wieczory.

Zestawy herbat

Herbata jako prezent świąteczny to także opcja dla osób, które lubią dawać praktyczne podarki. Nie musi być to coś, co się zużyje i nie pozostanie śladu po prezencie. Wtedy jednak trzeba nabyć zestaw herbat w skrzynce, po zużyciu zawartości pozostanie elegancka skrzynka. Jak cała jej zawartość zostanie zużyta, będzie można znaleźć dla niej inne zastosowanie. Można także użyć ją do tego samego, kupując herbatę i umieszczając w niej. Taki prezent jest praktyczny, a przy tym różnorodne smaki w skrzynce to możliwość poznawania różnych gatunków i wersji smakowych herbaty.