Sklep z herbatami – jakie herbaty zielone nam zaoferuje

herbata sklep

Sklep z herbatami dla każdego

Sklep z herbatami może zaskoczyć nas wieloma ciekawymi informacjami o właściwościach, pochodzeniu i sposobach parzenia. Istnieje także wiele ciekawych sposobów na podawanie herbaty. Sztuka tworzenia naparu z zielonych liści nie jest jednak trudna. Tego rodzaju sklepy kierują swoją ofertę do osób, które są miłośnikami tego naparu i wiedzą co to dobra herbata , oraz do tych, który swą przygodę dopiero rozpoczynają. Nie trzeba mieć większego pojęcia o tym, która herbata zielona pobudza, a która ma działanie uspokajające.

Zielone, a jednak inne

Zielone herbaty świata różnią się smakiem. Powoduje to odmienny sposób oksydacji liści i różne sposoby uprawy. W różnych zakątkach globu. W ten sposób napar z chińskich liści, będzie zupełnie inny od tego sprowadzonego np. z Japonii.
Najbardziej rozpowszechnioną chińską herbatą zieloną jest odmiana o lekko złotawych liściach i delikatnie owocowym posmaku Long Jing. Klasyczna odmiana o zwiniętych liściach i tradycyjnym aromacie to Gunpowder. Dla przeciętnego Europejczyka bardziej znane mogą być jednak herbaty japońskie, takie jak np. Matcha lub Sencha. Matcha swój bogaty smak, zawdzięcza nie tylko utarciu na drobny proszek, ale także nietypowemu sposobowi uprawy. Krzaki tej herbaty rosną w zacienieniu, dzięki temu uzyskuje się piąty smak, umami. Sencha natomiast słynie ze swojego trawiastego, delikatnie morskiego aromatu. Istnieje jeszcze wiele rodzajów takich jak Gyokuro, Mao Feng, Genmaicha.

Fachowe doradztwo w sklepie

Dobrze wyposażony sklep z herbatami, powinien mieć w ofercie większość z nich. Takie miejsca najczęściej prowadzą profesjonaliści, którzy potrafią opisać dokładnie działanie i walory smakowe każdej z nich. Ich asortyment jest bardzo dobrze przygotowany dla tych, którzy szukają wyjątkowych doznań zapachowych i smakowych. Dobra zielona herbata jest też świetnym pomysłem na prezent. Osoby nieposiadające większego obeznania w świecie naparów, nie muszą się jednak obawiać, gdyż w takim sklepie znajdą gotowe zestawy herbat. Dzięki temu mogą łatwiej i bez większych obaw trafić w gust osoby, którą chcą obdarować.

Herbaty zielone i ceremonia ich picia

herbaty zielone

Herbaty zielone i ceremonia ich picia

Ceremonia picia herbaty jest skomplikowana. Są to spotkania, podczas których pija się herbaty zielone różnego rodzaju. Goście przyjeżdżają przed wyznaczonym czasem i wchodzą do poczekalni. Gdy wszyscy goście zakończyli przygotowania, udają się do tsukubai, czyli kamiennej umywalki, gdzie rytualnie się oczyszczają, Następnie przechodzą do herbaciarni. Zdejmują obuwie i wchodzą do środka. Oglądają przedmioty, a następnie siadają na matach tatami. Wtedy gospodarz wchodzi do herbaciarni i wita każdego gościa, a następnie odpowiada na pytania pierwszego z nich. Potem goście jedzą posiłek składający się z kilku dań i następuje przerwa zwana nakadachi, podczas której goście wracają do poczekalni. Po wezwaniu z powrotem goście znowu się oczyszczają, by spróbować, jak smakuje dobra herbata .

Część oficjalna

We właściwej części picia herbaty gospodarz wchodzi, rytualnie czyści naczynia: miskę do herbaty, trzepaczkę i gałkę do herbaty. Każdy sklep z herbatami online  ma w swojej ofercie te wszystkie niezbędne przedmioty. Gdy herbata zielona jest gotowa, pierwszy gość kłania się drugiemu gościowi i podnosi miskę w geście szacunku do gospodarza. Potem obraca ją, aby uniknąć picia od przodu, bierze łyk i chwali gospodarza. Po wzięciu kilku łyków, gość chusteczkami czyści obręcz miski i przekazuje ją drugiemu gościowi. Procedura jest powtarzana do momentu, gdy wszyscy goście wypiją herbaty zielone w swojej kolejce.

Część swobodna

Gospodarz następnie czyści sprzęt i opuszcza herbaciarnię. Oznacza to zmianę z formalnej części spotkania na swobodną. Następnie gospodarz przystępuje do przygotowania herbaty, która będzie podawana każdemu gościowi. W tej części goście mogą prowadzić swobodne rozmowy. Kiedy zielona herbata zostaje wypita, gospodarz sprząta naczynia. Gość honorowy prosi gospodarza, aby pozwolił on gościom obejrzeć niektóre z nich. W dalszej części gospodarz zbiera naczynia, a goście opuszczają herbaciarnię. Gospodarz kłania się przy drzwiach i spotkanie się kończy.